El Excmo Sr. D. Miquel Forns, alcalde de Sitges realizará la apertura de la zona de exposición del Opening day, que se celebrará en Sitges el próximo 20 de julio. Para la ocasión, la organización ha optado por Pervers, un excelente cava catalán de Cava Talino. Durante la jornada también podremos disfrutar de los vinos HC VENDIMIA SELECCIONADA 2010 de Bodegas Heras Cordón de Rioja. Los amantes del buen vino y cava, podrán degustar, por gentileza de las bodegas Heras Cordón y Talino, los mejores caldos durante la celebración del evento.
De tradición familiar bodeguera desde abuelos a hijos, y de hijos a nietos, con más de 50 hectáreas, Heras Cordón es sinónimo de calidad. Sus viñedos ubicados en los municipios de Laguardia, Elciego, Lapuebla (Rioja Alavesa), y por otro lado Cenicero y Fuenmayor (Rioja Alta) ofrecen las variedades de Tempranillo, Mazyuelo y Graciano entre otras. De sus barricas sale un vino hecho con amor, trabajo, ciencia y arte para deleite de los más exquisitos paladares. Servido a la temperatura ideal, 16 – 18º se puede disfrutar de sus múltiples sensaciones en la boca, sus sabores a frutas rojas maduras, otros con mezcla de toffee, chocolate y torrefactos…
Es por esto que hasta el mismo Papa Francisco I disfruta de este delicioso caldo ya que, Heras Cordón es la bodega que surte de vino al Vaticano. Como muestra, durante la jornada todos los visitantes podrán contemplar las botellas con el Sello Papal.
Por otro lado, ubicado en la comarca del Garraf encontramos Pervers, un cava exquisito al paladar en cuanto a aromas y sabores. Cuenta con el reconocimiento del certamen internacional Berliner Wein Trophy, que le ha otorgado la medalla de plata. Se trata de un cava sencillo pero con la capacidad y fuerza de regalar alegría a los cinco sentidos mientras se disfruta.
En el Opening Day de Excellence Fair el visitante puede encontrar un marco idóneo para disfrutar de la mejor selección de joyas, gastronomía, mobiliario y arte. Durante la jornada programada para el próximo 20 de julio en el Hotel Dolce, también tendrá lugar la celebración de una cena de Benéfica a favor de la Fundación Ave María.